MARLENE,
É o reflexo das minhas memórias e convicções, num misto de tradição e inovação.
VIAGEM DE SABORES
É a união do meu saber com o desejo de proporcionar experiências memoráveis. Neste espaço depurado, serve-se uma viagem gastronómica que é reflexo da minha aprendizagem, numa busca por uma cozinha portuguesa moderna, com preocupações de sustentabilidade e de sazonalidade.
COZINHA DE AUTOR
Marlene, é um espaço irreverente, vibrante e rebelde, com uma forte atração pela novidade. É uma cozinha de autor em que a abordagem técnica faz brilhar os ingredientes na sua essência.
COMER & CONVIVER
Esta é uma experiência única que se traduz em actos simples, como comer e conviver. Bem-vindos ao Marlene,
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(chamada para rede móvel nacional)
Av. Infante D. Henrique,
Doca do Jardim do Tabaco
Terminal de Cruzeiros de Lisboa,
1100-651 Lisboa.
( Jantares de Terça a Sábado das 19h00 – 00h00 )
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